GRISÉS PAR LES GRISONS
Le canton des Grisons — oui, comme la fameuse viande de bœuf fumée dont elle est originaire — se situe dans la partie orientale de la Suisse, à la frontière avec le Liechtenstein, l’Autriche et l’Italie. C’est le seul canton suisse à compter trois langues officielles : l’allemand, le romanche et l’italien. Ici, les montagnes s’enchaînent à perte de vue, plus d’une centaine de sommets ! Un véritable paradis pour les randonneurs, à pied, à vélo ou à ski, avec en prime le Parc national suisse, qui déploie 21 itinéraires entre 1400 et 3200 mètres d’altitude. Pour les fans de road trip en train, embarquer sur la ligne du Bernina est un passage obligé. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son génie d’ingénierie et son intégration parfaite dans le paysage, elle compte pas moins de 55 tunnels et 196 ponts, dont un viaduc hélicoïdal. Sur cette ligne circulent les trains régionaux rouges du Bernina et le luxueux Bernina Express panoramique. Ils relient St. Moritz à Tirano, en Italie, offrant une traversée des Alpes par des glaciers, des cols et des vallées, que nous imaginons à couper le souffle, déjà sur notre to do list. C’est dans le Parc naturel de Beverin, dominé par le Piz Beverin (2 998 m), que nous posons nos valises. Coup de cœur absolu pour l’hôtel-restaurant Capricorns, à Wergenstein — choisi, comme souvent, à la dernière minute. Ce grand chalet tout en bois propose des chambres simples (les nôtres sans salle de bain privée), un espace de co-working et un restaurant avec une terrasse et une vue sur les montagnes majestueuses. Et pour motiver nos randonnées, La Calma — un espace spa avec sauna, hammam et salle de repos donnant sur les montagnes du Val Schons. Le rendez-vous de fin de journée, où jeunes, vieux, hommes ou femmes suent à poil dans un esprit totalement nature ;-) Sandwich en poche, nous partons en randonnée pour une boucle de 10 km avec une pause au petit lac de montagne de Libi à 2 000 m. Nous traversons forêts et rivières, croisons une série d’instruments de musique en bois, façon Land Art, que nous actionnons avec enthousiasme — comme ce fameux clocher ! Arrivés au lac, au milieu d’une plaine d’altitude, nous observons les agriculteurs s’activer à bord de leurs drôles d’engins pour faucher l’herbe, faire les foins. Notre boucle se termine au village de Mathon, où nous restons bouche bée devant cette maison ornée de sgraffites — des motifs gravés dans l’enduit, originaire de Toscane au XVe siècle. Ces décors ornent nombre de maisons dans les villages des Grisons, quelle merveilleuse découverte !
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